SATE UDANG PEDAS

Bahan:

   10 ekor udang ukuran sedang, bersihkan
     1 buah jeruk limau, peras airnya
     3 sdm saus berbeque, siap pakai
     1 sdm kecap manis
     1 sdm margarin

Bumbu Halus:

     4 Buah cabe merah dan 1/2 sdt garam
     2 butir kemiri, disangrai
     3 siung bawang putih, digoreng

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang, sematkan pada tusukan sate masing-masing 3 ekor udang
2. Campur bumbu halus dengan air jeruk limau, kecap manis, saus berbeque dan margarin, aduk rata
3. Olesi sate dengan bumbu, panggang diatas bara api sampai matang
4. Sajikan dengan sambal kecap